POMODORATA 7-8-9 Settembre
Seconda Pomodorata Liberata: dal seme alla passata, tutto il gusto della t/Terra in un percorso di riappropriopriazione dei saperi e dei sapori contadini
per un consumo critico e consapevole
per una autoproduzione collettiva
programma:
VENERDÌ 7
Dalle 15 – Sterilizzazione delle bottiglie e dei barattoli per la conserva
SABATO 8
Dalle 10 – Lavorazione dei pomodori pelati ciliegino, imbottigliamento,
cottura a legna
DOMENICA 9
Dalle 10 – Lavorazione dei pomodori viterbesi, passata,
imbottigliamento, cottura a legna
– Pulizia, etichettatura e distribuzione bottiglie
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